Ein Schaf soll etwa 2L Milch pro Tag geben.
Eigenbedarf pro Tag? Ca 1/2 L Milch pro Person.
Inkl. Käse, Joghurt, Buttermilch
(Wahrscheinlich mehrere Bewohner weniger, einige mehr, es wird aber aber auch Schafe mit weniger Milch geben)
Bei 20 Erwachsenen und 10 Kindern = 15 Liter = 7-8 Schafe (oder 1 Kuh)
Wie groß ist die Weide für 8 Schafe?
Wie aufwendig der Stall?
Wie viel Heu im Winter?
Darf man auf dem Grund Tierhaltung betreiben?
Welche Unterschiede gibt es bei Eigenbedarf und bei Verkauf?
Aufwand bei laufendem "Betrieb"?
Melken: ca 2h pro Tag?
Füttern: im Winter
Saubermachen (Dünger):
Frischkäsezubereitung, Joghurtzubereitung